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SANDÍA RELLENA |
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Ingredientes |
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1 sandia mediana, 1 melón, 1 vaso de Kirsch, 3 naranjas, 2 limones, 5 cucharadas de azúcar |
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Elaboración
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Quitarle a la sandia la tapa superior, retirar las semillas y ahuecar bien con una cuchara, cortar el melón por la mitad, sacarle las semillas y ahuecar de la misma forma que la sandia. Dentro de la cáscara de la sandia colocar el kirsch.(1/4 vaso) Dejar macerar 15 minutos las esferas de melón y de sandia en el jugo de las naranjas mezclado con el jugo de limón, azúcar y el resto del kirsch. Rellenar la sandia combinando los colores. Dejar enfriar bien en la nevera.
Para servir colocar en una fuente chata, rodear con las frutas que se desee. |
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