Recetas

ALAS DE POLLO AL LIMÓN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

12 alas de pollo, zumo de limón, miel, ketchup, salsa worcester, 1 guindilla roja seca, romero y sal.

Elaboración:

Lavar y secar el pollo. Cortar el romero y mezclarlo con una cucharada de miel, una de ketchup, una de salsa Worcester y cinco de zumo de limón. Desmenuzar la guindilla e incorporarla a la salsa junto con un poco de sal. Untar muy bien la carne con esta salsa y dejarla reposar cinco minutos bañada en ella. Poner las alas de pollo en la rejilla del horno y dejar que se asen hasta que estén doradas y crujientes. Servir calientes.