Recetas

ALBÓNDIGAS CON JAMÓN Y QUESO

Comensales: 6 personas

Ingredientes

1 kg de carne de magro de cerdo, 1/2 kg de Jamón Selección ELPOZO, 6 quesitos, 3 huevos y pan rallado. 

Elaboración:

Picar la carne y el jamón serrano, ponerlo en un bol y añadir los quesitos machacados. Remover todo bien que se mezclen todos los ingredientes y formar albóndigas. Batir los huevos y pasarlos por huevo y pan rallado. Freir en abundante aceite caliente y servir con mahonesa.