Recetas

ALETA DE TERNERA RELLENA DE JAMÓN Y QUESO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Aleta de ternera, Lonchas de Jamón Reserva ELPOZO, queso en lonchas, nata líquida para cocinar.

Elaboración:

Salpimentar la aleta y rellenarla con jamón y queso. Enrollarla y atarla con hilo de cocina. Dorar en la sartén y ponerlo encima de la placa del horno. Añadir dos vasos de nata y la misma cantidad de agua. Precalentar el horno a 180ºC y hornear durante durante 45 minutos.