Recetas

ALGAS CON JAMÓN Y PASTA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Una lata de algas cocidas, 225 g de pasta, 2 dientes de ajo fileteado, 50 g de Jamón Selección troceado, aceite, agua y sal.

Elaboración:

Cocer la pasta en agua abundante con sal hasta que quede al dente, entre 10-12 minutos. Escurrir y reservar. En una sartén con aceite de oliva sofreir los ajos fileteados, y una vez dorados añadirles el jamón en tacos, darle unas vueltas y seguidamente añadir las algas escurridas. Rectificar la sal. Ya rehogadas poner el conjunto encima de la pasta y servir caliente.