Recetas

ALITAS DE POLLO RELLENAS DE QUESO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 alitas completas, 300 g de queso cremoso, harina, 1 huevo, pan rallado, aceite de oliva, sal y pimienta. 

Elaboración:

Limpiar las alitas, raspar la carne del hueso para poder darle la vuelta y dejar un hueco interior para el relleno. Salpimentarlas y rellenarlas de queso cremoso. Pasar las alitas por harina, huevo batido y pan rallado. Freirlas en abundante aceite caliente y reservar sobre papel absorbente. Servir con ensalada.