Recetas

APERITIVO ARGENTINO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Cuatro rodajas de queso provolone parrillero, aceite de oliva virgen, vinagre de vino, orégano,
pimienta de cayena molida.

Elaboración:

En una sartén pequeña con algo de aceite, poner una rodaja de provolone y ablandar a fuego lento, añadir un chorro de aceite de oliva sobre la superficie y otro tanto de vinagre, condimentar con orégano y pimienta. Subir la llama para calentar el jugo que se ha formado y servir inmediatamente acompañado de pan casero.