Recetas

APERITIVO DE JAMON CON GUACAMOLE

Comensales: 4 personas

Ingredientes

250g de Jamón Selección ELPOZO, 3 tomates maduros, 1 cebolla pequeña, 2 aguacates maduros, el zumo de una lima, 3 cucharadas de nata líquida, 2 dientes de ajo, sal, pimienta negra y salsa tabasco al gusto.

Elaboración:

Pelar los tomates y las cebollas y cortarlos en trozos pequeños. Trocear también el jamón serrano. Triturar los aguacates junto con el zumo de lima y la nata líquida. Añadir los tomates, el jamón troceado, la cebolla y el ajo. Añadir sal, pimienta negra y salsa tabasco al gusto. Servir fresquito con acompañamiento de patatas fritas o nachos.