Recetas

APERITIVO NAVIDEÑO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

12 langostinos cocidos, 1 rodaja de piña en almíbar, 3 cucharadas soperas de mayonesa, un chorrito de ketchup, una cucharada sopera de brandy, unas frutillas del bosque.

Elaboración:

Pelar los langostinos. Abrir un bote de piña, sacar una rodaja y cortarla en trocitos, preparar una salsa rosa con la mayonesa, el ketchup y el brandy.
Poner en un bol, mezclar todo, y montar en las cucharitas.