Recetas

ARROZ AL AJILLO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 cacitos de arroz, 2 lonchas de Bacon ELPOZO de 1 cm de grosor, 3 dientes de ajo, 200 g de gambas, 2 guindillas de cayena.

Elaboración:

Cocer el arroz 1/4 de hora y cuando esté tierno ponerlo bajo el grifo con agua fría, dejar escurrir y apartar. En una sartén o cazuela freir el bacon picado en taquitos, añadir los ajos fileteados, las gambas y las 2 guindillas. Cuando esté todo rehogado añadir el arroz y mezclar todo bien. 2 minutos más en el fuego y listo para comer.