Recetas

ARROZ BLANCO CON SETAS GRATINADO

Comensales: 4 PERSONAS personas

Ingredientes

1/2 kg de arroz, 1/2 kg de setas, 250 g de queso mozarella rallado, aceite, sal, ajos, vino blanco, guindilla y agua

Elaboración:

Freír dos dientes de ajo y añadir el arroz. Saltear y añadir el agua (doble cantidad que de arroz). Freir ajos picaditos y añadir las setas troceadas. Añadir el arroz y poner una capa de mozarella. Gratinar durante 15 minutos y servir.