Recetas

ARROZ CON BECHAMEL

Comensales: 2 personas

Ingredientes

2 vasos de arroz, 250 g de guisantes, 1/4 cebolla, 300 g de Jamón Cocido ELPOZO, 2 pimientos verdes, 150 g de queso, pellizco de pimienta, sal.

Elaboración:

Cocer el arroz en un cazo. Mientras freir en una sartén los 2 pimientos verdes, pelarlos y cortarlos. Sofreir la cebolla con los guisantes y el jamón cocido. Mezclar los ingredientes. Preparar la bechamel y rociarla por encima. Cortar el queso en trozos y salpimentar con la pimienta. Está delicioso.