Recetas

ARROZ CON MIEL

Comensales: 4 personas

Ingredientes

300 g de arroz, 4 cucharadas miel, 2 hebras de azafrán, 1/2 corteza de limón, aceite y agua.

Elaboración:

Hacer un arroz blanco, que se quede un poco duro porque luego se tiene que cocer un poco más, escurrir y mientras, hacer un caramelo con miel en un cazo, y cuando esté casi hecho, añadir unas hebras de azafran, corteza de limón y el arroz. Cocer el arroz 3 o 4 minutos y servir