Recetas

ARROZ GRATINADO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

400 gr de arroz, 200 gr de carne de cerdo picada, 1 vaso de salsa de tomate, 20 g de mantequilla, 60 g de queso rallado, 3 cucharadas de aceite, sal

Elaboración:

Cocer el arroz en agua hirviendo con sal 20 minutos. Escurrir y reservar. Calentar el aceite y freir la carne picada añadiendo el tomate. Poner el arroz en cazuelitas individuales, cubrir con la salsa, espolvorear con el queso, repartir por encima mantequilla y gratinar.