Recetas

ASADO DE PALETILLA DE CORDERO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de girasol, 1 pastilla de caldo de carne, sal, dos cucharadas soperas de coñas, un poco de agua, patatas. 

Elaboración:

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. Ponerlas en la bandeja del horno y sazonar. Poner encima la paletilla, poner por encima la pastilla de caldo desmenuzada, el coñac y el agua. Hornear a 220ºC y en una hora listo para comer.