Recetas

ASPIC DE JAMÓN Y QUESO FRESCO

Comensales: 2 personas

Ingredientes

1 sobre de gelatina neutra, 100 g de queso fresco, 5 lonchas de Jamón Selección ELPOZO, 1 pepino, ramitas de cebollino.

Elaboración:

Diluir la gelatina en agua caliente como indica el envase. Cortar el pepino en láminas muy finas. En un molde poner las rodajitas de pepino y el cebollino.
Agregar una capa de gelatina, una loncha de jamon, gelatina y rodajita de queso.
Terminar con gelatina.
Guardar en la nevera unas 4 horas y desmoldar.