Recetas

BACALAO CON JAMÓN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 trozos de bacalao fresco, 6 lonchas de Jamón Serrano ELPOZO, aceite, ajo, pimienta, un brick pequeño de nata para cocinar.

Elaboración:

Sofreir el ajo con un poco de pimienta molida y el jamón en trocitos.
Dorar en ese aceite el bacalao por ambos lados, verter la nata líquida, y bajar el fuego para que la nata se reduzca. Cocer durante unos minutos, y ¡buen provecho!