BACALAO CON JAMÓN
Comensales: 4 personas
Ingredientes
4 trozos de bacalao fresco, 6 lonchas de Jamón Serrano ELPOZO, aceite, ajo, pimienta, un brick pequeño de nata para cocinar.
Elaboración:
Sofreir el ajo con un poco de pimienta molida y el jamón en trocitos.
Dorar en ese aceite el bacalao por ambos lados, verter la nata líquida, y bajar el fuego para que la nata se reduzca. Cocer durante unos minutos, y ¡buen provecho!
