Recetas

BACON AHUMADO RELLENO DE QUESO Y SETAS

Comensales: 3 personas

Ingredientes

Un envase de Bacon Loncheado ELPOZO, champiñones laminados, queso en crema, aceite de oliva, ¼ cebolla, 1 diente de ajo, sal, pistachos.

Elaboración:

Pelar y picar la cebolla y el ajo. Sofreirlos en una sartén con un poco de aceite. Añadir los champiñones lavados y picados. Sazonar sólo un poco. Añadir el queso crema, mezclar y retira. Extender la crema en las lonchas de bacon y enrollar con ayuda de un palillo. Calentar los rollitos en una plancha sin aceite y servir espolvoreando algunos pistachos picados.