Recetas

BESOS DE NOVIA

Comensales: 2 personas

Ingredientes

8 filetes de pechuga de pollo, harina, nuez moscada, sal, caldo de carne, pimienta molida, Jamón Selección ELPOZO, huevo, pan rallado, aceite.

Elaboración:

Macear los filetes de pechuga y dejarlos finos, sazonar. Dorar la harina en la sartén y añadir el caldo hasta hacer una bechamel espesa. Salpimentar y poner nuez moscada. Cortar el jamón en taquitos y añadir a la bechamel. Poner bechamel con jamón encima de la mitad de los filetes de pollo. Poner encima la otra mitad de filetes, pasar por harina, huevo y pan rallado y freir.