Recetas

BOCADILLO DE LOMO, QUESO Y PIMIENTOS DE CARNE Y QUESO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Media barra de pan tierno, 4 lonchas finas de lomo adobado, 2 pimientos del piquillo cortados en tiras, aceite de oliva

Elaboración:

Abrir el pan por la mitad longitudinalmente y en su interior disponer el lomo adobado, previamente pasado un instante por la sartén con un poco de aceite. Sobre ello disponer las lonchas de queso y las tiras de pimientos del piquillo.

Poner la tapa del pan restante y consumir inmediatamente.