Recetas

BOCADITO DE HUEVO Y JAMÓN

Comensales: 6 personas

Ingredientes

5 huevos, 150 g de Jamón Seleccíon ELPOZO en taquitos, 100 g de pan rallado,
7 cucharadas de aceite oliva.

Elaboración:

Batir los huevos en un bol y añadir el pan rallado, mezclar y dejarlo reposar. Saltear el jamón a fuego lento y dejarlo enfriar. Una vez frío añadirlo a la mezcla anterior. Remover, calentar aceite en una sartén y con la ayuda de una cuchara freir porciones de los bocaditos de huevo. Freir por los dos lados y dejarlos escurrir sobre papel absorbente. Acompañar con cualquier salsa.