Recetas

BOLAS SORPRESA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Patatas, Sobrasada ELPOZO, Paté de Frutos Secos ELPOZO, queso para gratinar, salsa bechamel,

Elaboración:

Pelar y cortar las patatas en tacos, hervirlas en agua con sal y escurrir. Chafarlas con un tenedor y dejarlas enfriar. Hacer bolitas del tamaño de pelotas de golf. En la mitad de las bolas poner dentro un taquito de sobrasada y en la otra mitad poner un taquito de paté.
Ponerlas en una fuente y verter por encima la salsa bechamel, queso rallado, taquitos de mantequilla y gratinar en el horno.