Recetas

BOLITAS DE JAMON Y QUESO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

2 patatas grandes, queso en lonchas, 250 g de taquitos de Jamón Reserva ELPOZO, aceite, agua, sal, 2 huevos, pan rallado,

Elaboración:

Pelar las patatas, lavarlas, cocerlas en agua con sal y hacer un puré. Trocear el queso en lonchas y añadirlo junto con el jamón al puré. Mezclar todo bien. Formar bolitas con la mezcla, pasarlas por el huevo batido y pan rallado y freirlas en aceite muy caliente.