Recetas

BROCCETA DE QUESO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Una barra de pan, queso mozzarella, tomates frescos, aceite de oliva, albahaca.

Elaboración:

Cortar la barra por la mitad y dividirla en dos partes. Verter el aceite de oliva por encima. Cortar los tomates en rodajas no muy gruesas y ponerlas sobre los panes. Cortar el queso mozzarella y ponerlo sobre los tomates. Espolvorear con la albahaca. Calentar el horno, poner el pan a gratinar durante 4 minutos y servir.