Recetas

BROCHETAS DE ADOBO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

¼ Kg de carne de cerdo cortada en dados, ¼ Kg de tocino fresco en dados, 200 g de champiñones, 2 tazas de arroz blanco cocido, rodajas de tomates maduros, hojas de laurel, sal, pimentón picante

Elaboración:

Hacer un adobo con los ingredientes, pincharlos en la brocheta y cocinar en la barbacoa o las brasas lentamente y servir con arroz blanco cocido. Buen apetito