Recetas

BROCHETAS DE JAMÓN CON FRUTAS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

250 g de Jamón Serrano ELPOZO en lonchas, 3 kiwis, 1 melón pequeño.

Elaboración:

Partir el melón por la mitad, eliminar las pepitas y extraer 16 bolitas de la pulpa. Pelar los kiwis y cortarlos en rodajas. Doblar las lonchas de jamón en sentido longitudinal y plegarlas en forma de abanico. Formar las brochetas con una bolita de melón, un abanico de jamón, una rodaja de kiwi y nuevamente el jamón.