Recetas

BROCHETAS DE POLLO CON KIKOS FRITOS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 pechugas de pollo cortadas a dados, 1 paquete de kikos fritos, 2 huevos, aceite, palillos de brochetas.

Elaboración:

Cortar las pechugas de pollo en dados. Triturar el paquete de kikos en un recipiente, dejar unos cinco minutos los dados de pollo con los huevos batidos, rebozarlos en los kikos triturados y freirlos en aceite caliente, insertarlos en las brochetas y servir con ensalada.