Recetas

BROCOLI CON PAVO GRATINADO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

500 g de brócoli, 1 cebolla, 2 patatas mediana, 180 g de Pechuga de Pavo sin grasa ELPOZO, 2 huevos, queso rallado, perejil picado, aceite, sal y pimienta.

Elaboración:

Rehogar la cebolla y las patatas cortadas en dado durante 2 minutos, agregar el brócoli troceado, sal y 1/2 vaso de agua. Cocer tapado unos 15-20 minutos. Escurrir.
Batir los huevos, echar el queso, el perejil, el pavo y brócoli.
Hornear 30 minutos a 180ºC