Recetas

BUÑUELOS DE CHORIZO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

2 Chorizos Barbacoa ELPOZO, 250 g de harina, aceite, 2 huevos, 2 cucharaditas de levadura.

Elaboración:

Cortar el chorizo en rodajas de un dedo de grueso. Hacer una masa espesa con el huevo batido, la harina y la levadura. Rebozar las rodajas de chorizo en esta masa y freirlas en aceite muy caliente, dejando que se inflen durante la fritura. Escurrir sobre papel absorbente y servir.