Recetas

BUÑUELOS DE JAMÓN Y ACEITUNAS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Jamón Selección Elpozo, leche, levadura, huevo, harina y sal, agua con gas, aceitunas arbequinas, aceitunas deshuesadas y aceite de oliva.

Elaboración:

Preparar una pasta de buñuelos espesa con leche, levadura, huevo, harina, sal y Vichy Catalán. Picar en juliana Jamón Elpozo y mezclar con pasta de aceitunas
arbequinas y aceitunas deshuesadas. Mezclar con la pasta de buñuelos. Formar bolitas y freírlas en abundante aceite de oliva.