Recetas

BURRITOS ESPAÑOLES

Comensales: 4 personas

Ingredientes

8 tortillas de trigo (fajitas), 8 lonchas de Jamón Selección ELPOZO, 8 lonchas de queso manchego, cebolla confitada, pimientos del piquillo, tomate frito casero.

Elaboración:

Calentar la tortilla de trigo en una sarten, añadir una cucharada de cebolla, un pimiento del piquillo, la loncha de jamón, la loncha de queso y un poco de tomate frito. Enrollar y cerrar como los burritos. Calentar todas las tortitas en el horno a 180ºC durante 5-10 minutos y servir con ensalada.