Recetas

CALABACIN GRATINADO

Comensales: 2 personas

Ingredientes

2 calabacines no muy grandes;4 lonchas de Jamón Reserva, queso en lonchas para gratinar.

Elaboración:

Calentar el horno. Cortar los calabacines por la mitad a lo largo. Poner encima de cada mitad una loncha de Jamón o dos (al gusto) y encima el queso en lonchas. Se le puede poner un poco de queso rallado para que quede algu crujiente. Hornear durante 5 ó 6 minutos. También se puede hacer en el microondas, poniéndolo primero 6 minutos y gratirnarlo después tres o cuatro minutos. Se puede cambiar el jamón por bacon.