Recetas

CALABACINES FRITOS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

500 g de calabacines, zumo de limón, vinagre balsámico, 2 dientes de ajo, aceite, sal.

Elaboración:

Lavar y cortar los calabacines en rodajas. Pelar el ajo y picarlo finito. Calentar aceite de oliva en una sartén mediana y freír un poco los calabacines. Añadir el ajo y freír unos 5 minutos más. Añadir una cucharada de zumo de limón y otra de vinagre balsámico.