Recetas

CALABACINES RELLENOS CON SUAVE AROMA IBÉRICO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

3 calabacines, 150 g de Jamón Legado Ibérico, sésamo, 150 g de mozzarella.

Elaboración:

Partir los calabacines en tubitos (no excesivamente altos ni bajos), vaciarlos y reservar la pulpa en un bol. Añadir el jamón ibérico y la mozzarella picaditos, rellenar los calabacines con esta mezcla, decorar con unos trocitos de jamón y una cucharada de sésamo y hornear durante 15 minutos a 180ºC.