Recetas

CALZONE DE ATÚN Y JAMÓN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Masa para pizzas refrigerada o casera, tomate  frito, Jamón Cocido ELPOZO, queso en lonchas, 1 huevo cocido, 1 lata de atún, mozzarella rallada y orégano.
Las cantidades de los distintos ingredientes las dejo a vuestro gusto.

Elaboración:

Estirar la masa, si la hemos hecho casera, hasta dejarla del grosor que deseemos, al ser calzone dejar más bien delgadita para que se haga bien el relleno, una vez que tenga el espesor deseado y la forma redondeada, poner sobre papel para hornear y todo a su vez sobre una rejilla del horno.
Precalentar el horno a 220ºC.
Poner tomate frito sobre toda la base y, solo en la mitad de la masa, añadimos el jamón cocido, el queso en lonchas, el atún, el huevo cocido todo troceado, la mozzarella rallada y el orégano. Con ayuda del papel doblar la masa sobre si misma y sellar los bordes con un tenedor para que no se salga el relleno.
Hornear durante 10-15 minutos con cuidado de que no se queme.