Recetas

CALZONE

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 bases de pizza, 8 cucharadas de tomate frito,
50 g de queso parmesano rallado, 50 g de queso mozzarella rallado, 1 lata pequeña de alcachofas,
1 lata pequeña de champiñones, cuadraditos de Bacon , 4 huevos, orégano, sal

Elaboración:

Cubrir cada base de pizza con el tomate frito y colocar encima los chmapiñones laminados, las alcachofas en cuartos y el bacon. Sazonar con sal y orégano y espolvorear con los quesos.

Hacer un hueco en el centro para cascar el huevo en cada una e introducirlas en el horno a 200ºC, cuando lleven 10 minutos doblarlas de forma que el relleno quede en el centro y terminar de cocer durante otros 10 minutos.

Servirlas inmediatamente para que el huevo no termine de cuajarse y quede la yema líquida.