Recetas

CANAPES DE POLLO Y JAMON

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 pechuga de pollo cocida, 250 g de Jamón York ELPOZO, 50 g de aceitunas verdes, 2 porciones de quesitos, 4 cucharadas de mayonesa, 16 tostadas de canapés, 4 tomates cherry y 4 ramitas de cebollino.

Elaboración:

Poner la mayonesa en el vaso de la batidora con la pechuga de pollo troceada y el jamón picado.
Triturar a la máxima potencia. Añadir las aceitunas verdes deshuesadas y los quesitos y seguir triturando hasta que el contenido quede suave. Untamos esta mezcla sobre tostadas de canapés y decorar con un trocito de tomate cóctel y una ramita de cebollino.