Recetas

CANAPÉS DE SOBRASADA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

200 g de sobrasada ELPOZO, 2 cucharadas de agua, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de miel, 6 rebanadas de pan de centeno.

Elaboración:

Poner en una cazuela agua, vinagre y sobrasada cortada a trozos.
Calentar a fuego lento y remover con una cuchara de madera hasta que esté bien derretida la sobrasada. Cuando el líquido comience a hervir incorporar la cucharada de miel. Dejar hacerse durante dos minutos y retirar untando la sobrasada en las rebanadas de pan de centeno calientes.