Recetas

CANELONES DE CARNE Y PIÑA

Comensales: 6 personas

Ingredientes

18 placas de canelones, 400 g de carne de cerdo, 100 g de Jamon Cocido ELPOZO, tres rodajas de piña en almibar, una cebolla, unas ramitas de perejil, aceite, sal y pimienta.

Elaboración:

Rehogar la cebolla, añadimos la carne y el jamón y freír unos doce minutos. incorporar la piña, durante unos tres minutos, poner perejil y rectificar de sal y pimienta. Mezclar bien y triturar. Cocer las placas de canalones. Rellenarlas, cubrirlas con salsa bechamel caliente y servir.