Recetas

CARPACCIO DE JAMÓN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

6 lonchas por persona de Jamón Selección ELPOZO cortado finísimo, 2 tomates maduros rallados, aceite de oliva virgen extra, pimienta blanca y negra.

Elaboración:

Disponer en un plato grande el tomate rallado, una capa encima de lonchas de jamón, espolvorear con pimienta y poner otra capa de  tomate, jamon y pimienta.
Servir acompañado de pan tostado.