Recetas

CAZUELA DE JAMÓN DE PAVO Y PECHUGA DE PAVO BIENSTAR SIN GRASA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 huevos frescos, 2 lonchas de de Pavo Bienstar ELPOZO, cortadas en juliana, 4 lonchas de Jamón de Pavo ELPOZO, 4 lonchas de queso bajo en calorías, puré de patatas, 2 pimientos de piquillo cortados en tiras, vinagre, sal.

Elaboración:

Escalfar los huevos en abundante agua bien caliente con un chorrito de vinagre y un poco de sal, escurrir y reservar. Poner en cazuelitas individuales de barro un fondo de puré de patatas, encima un huevo escalfado y alrededor de éste la juliana de pechuga. Encima del huevo, unas tiras de pimiento, cubrir con una loncha de jamón y otra de queso y gratinar en horno hasta que se funda el queso.