Recetas

CERDO A LA PIÑA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Filetes de jamon de cerdo, aceite de oliva, sal, pimienta negra molida, harina, 1 lata de piña natural.

Elaboración:

Salpimentar los filetes de cerdo y enharinarlos. Freirlos y reservarlos en una cacerola. Añadirle el jugo de piña poniéndolo a hervir hasta que se consuma a la mitad mas o menos. Añadir la piña cortada en trocitos y servir caliente.