Recetas

CESTITAS DE CRUJIENTE DE JAMÓN Y GULAS

Comensales: 6 personas

Ingredientes

1 paquete de gulas, 6 lonchas de Jamón Selección ELPOZO, 200ml de nata para cocinar, 1 huevo, 1-2 dientes de ajo, cayena al gusto, aceite de oliva, sal, queso rallado.

Elaboración:

Dorar el diente de ajo y la cayena en la sartén y añadir las gulas. Saltearlas y reservar. Engrasar unos moldes y forrarlos con unas lonchas de jamón. Batir la nata con un huevo y una pizca de sal y reservar. Rellenar los moldes con las gulas, poner encima la mezcla de nata y huevo y terminar con queso rallado.  Hornear, en horno precalentado, a 180ºC durante unos 25 minutos.