Recetas

CHAMPIÑONES AL JAMÓN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

2 bandejas de champiñones laminados, 1 paquete de Jamón ELPOZO en Taquitos, sal gorda, aceite de Oliva, 2 rodajas de cebolla, 2 dientes de ajo (se puede utilizar también ajo en polvo), un chorrito de vino blanco y perejil

Elaboración:

En una cazuela poner aceite de oliva, cuando esté bien caliente, añadir cebolla y ajo. Cuando la cebolla y el ajo estén dorados, agregar el jamón serrano cortado en dados y freir un poco. A continuación añadir el champiñón cortado en láminas, sal gorda y perejil. Añadir un chorrito de vino blanco.



Dejar que se cocine la mezcla durante unos 10 minutos.