Recetas

CHAMPIÑONES CON SALCHICHAS Y JAMÓN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Una lata mediana de champiñones laminados, un paquete de salchichas, 200 g de jamón en taquitos, 3 dientes de ajos, 1 hoja de laurel, vino blanco, aceite.

Elaboración:

Freir los ajos cortados en láminas con un chorrito de aceite y una hoja de laurel. Cuando estén dorados los ajos añadir los champiñones y las salchichas cortadas en trocitos. Remover para que se vayan haciendo y luego añadir el jamón y un buen chorro de vino blanco. Dejar rehogar cinco minutos moviendo de vez en cuando y luego servir.