Recetas

CHAMPIÑONES ENVUELTOS

Comensales: 2 personas

Ingredientes

8 champiñones grandes, huevo duro, 4 lonchas de Jamón ELPOZO, un solomillo, queso parmesano

Elaboración:

vaciar los champiñones, picar el huevo duro, el solomillo y los troncos de los champiñones. Rellenar los champiñones con esta mezcla, envolverlos con el jamón y hornearlos 20 minutos. Espolvorear con queso parmesano y hornear cinco minutos más.