Recetas

CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMÓN IBÉRICO

Comensales: 6 personas

Ingredientes

6 champiñones grandes, ajo, perejil, Jamón Legado Ibérico ELPOZO y aceite de oliva

Elaboración:

Lavar y escurrir los champiñones, ponerlos en la plancha. Batir unos dientes de ajo, perejil, 5 cucharadas de aceite en la batidora. Poner los champiñones en una fuete de servir. Picar el jamón y ponerlo encima de cada champiñón. Verter por encima la salsa elaborada.