Recetas

CHAMPIÑONES SORPRESA

Comensales: 6 personas

Ingredientes

1 bandeja de champiñones, 100 g de Jamon York ELPOZO, 4 lonchas de queso, harina, huevo, aceite y sal.

Elaboración:

Quitar el pie a los champiñones y picarlo junto con el jamón. Mezclarlo con el queso un poco fundido, sazonar y rellenar los champiñones con esta masa, pasarlos por harina y huevo y freirlos.