CHIPIRONES EN SU TINTA CON JAMÓN
Comensales: 4 personas
Ingredientes
1 kilo de cebollas, pimienta en grano, 2 hojas de laurel, 1 cabeza de ajos, 1 kg de chipirones
250 g de Jamón Reserva ELPOZO, sal
Elaboración:
En una cazuela con aceite freir la cebolla cortada en juliana, la pimienta en grano, las 2 hojas de laurel, la cabeza de ajos entera y el jamón serrano ELPOZO cortado en taquitos. A mitad de cocción añadir los chipirones y la sal.
Mantener a fuego lento unos 20 minutos y listo para comer.
