Recetas

CHORIZO AL VINO

Comensales: 2 personas

Ingredientes

250 g de Chorizo Elpozo, 1 taza de vino blanco seco y 1 barra de pan tierno.

Elaboración:

Para preparar este delicioso plato, primero pinchar el chorizo por su alrededor e introducirlo en un recipiente de barro cubriéndolo con el vino. Segundo, cocerlo a fuego lento durante 25 minutos. Dejar reposar tapado en un lugar a temperatura ambiente hasta el día siguiente. Y por último calentar el plato justo antes de servirlo. Córtalo en rodajas y pon cada una de ellas sobre una rebanada de pan.